在现代工业生产和服务行业中，污水处理是环境保护的重要环节。食品厂和干洗店作为典型的工业和商业单位，其污水具有不同的特性，因此需要采用专门的设备和工艺进行处理。本文概述了这两个行业常用的污水处理设备和方法工艺，以帮助读者了解相关实践。
一、食品厂污水处理设备及常用方法工艺
食品厂污水主要来源于原料清洗、加工过程、设备冲洗等，通常含有高浓度的有机物、油脂、悬浮物和营养物质。处理目标包括去除污染物、降低化学需氧量（COD）和生化需氧量（BOD），并确保排放符合环保标准。
常用设备：
- 格栅和沉淀池：用于去除大颗粒固体和悬浮物，如食品残渣。
- 气浮设备：通过气泡附着油脂和轻质悬浮物，实现油水分离，常用于含油废水处理。
- 厌氧反应器：如UASB（上流式厌氧污泥床），适用于高浓度有机废水，通过厌氧微生物分解有机物，产生沼气。
- 好氧生物反应器：如活性污泥法或生物膜反应器，用于进一步降解有机物，降低BOD和COD。
- 膜过滤设备：如超滤或反渗透膜，用于深度处理，去除细小颗粒和溶解物，实现废水回用。
常用方法工艺：
- 物理处理法：包括筛分、沉淀和浮选，作为预处理步骤。
- 生物处理法：结合厌氧和好氧工艺，高效去除有机物，例如采用A/O（厌氧-好氧）工艺。
- 化学处理法：使用混凝剂或氧化剂（如臭氧）去除特定污染物，适用于水质波动大的情况。
- 综合工艺：许多食品厂采用“预处理+生物处理+深度处理”的流程，以确保出水水质达标，例如先通过格栅和气浮，再进入生物反应器，最后用膜技术精处理。
二、干洗店污水处理设备及常用方法工艺
干洗店污水主要来自干洗溶剂（如四氯乙烯）的残留、设备清洗和衣物预处理，污染物包括有机溶剂、油脂和少量化学品。这些污水具有毒性高、浓度低但危害大的特点，处理重点在于去除挥发性有机化合物（VOCs）和有害物质。
常用设备：
- 溶剂回收装置：核心设备，用于蒸馏干洗溶剂，回收再利用，减少废水产生。
- 活性炭吸附器：通过吸附去除废水中的残留溶剂和有机物。
- 蒸发器：将含溶剂的废水蒸发，浓缩有害物质，便于后续处理。
- 生物处理单元：针对低浓度有机废水，使用特制微生物降解污染物。
- 过滤设备：如袋式过滤器，用于去除固体杂质。
常用方法工艺：
- 物理回收法：主要通过蒸馏和冷凝回收干洗溶剂，这是干洗店最常用的方法，可显著减少污水排放。
- 吸附法：使用活性炭或其他吸附剂处理废水，适用于去除微量溶剂。
- 化学处理法：在必要时，采用氧化剂（如过氧化氢）分解有害有机物。
- 综合管理：干洗店常采用源头控制和循环利用策略，例如优化溶剂使用、定期维护设备以减少泄漏，并结合吸附和蒸发工艺处理少量废水。许多地区法规要求干洗店安装封闭式系统，以最小化环境影响。
总结
食品厂和干洗店的污水处理需根据行业特点定制方案。食品厂污水以高有机物为主，多采用生物和物理化学组合工艺；而干洗店污水则以溶剂污染为核心，强调回收和吸附技术。合理选择设备和工艺不仅能满足环保要求，还能降低运营成本，促进可持续发展。企业在实施时，应咨询专业机构，确保符合当地法规。
